STEP1、高筋面粉若干,加水和面。
STEP2、用最原始的方法揉面,力道代表着味道。
STEP3、将牛肉调味1,加生抽。
STEP4、将牛肉调味2,加盐。
STEP5、将牛肉调味3,撒一把葱花。
STEP6、将牛肉调味4,加食用油,搅匀。
STEP7、将醒发半小时之后的面团揉搓成条状,然后切成大小均等的小剂子。
STEP8、用擀面杖将小剂子,擀成圆形。
STEP9、将调好的牛肉馅包进去,像包包子的手法一样。
STEP10、用擀面杖或用手将牛肉馅饼压扁。
STEP11、锅里喷油,然后把牛肉馅饼放进去加少量的水,盖上盖子闷两到三分钟。
STEP12、我用的是澳洲和牛,鲜嫩多汁。
STEP13、出锅装盘,等不及要赶紧咬一口了,太香了!
为了消耗掉椰蓉就琢磨出了这个椰香小蛋卷。家里有澳洲和牛肉糜要趁新鲜吃完,晚餐主食用它来做个馅饼吧,配上水果黄瓜,就是一顿Dinner了!
1、我这个菜饭的做法比较传统,就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮,虽然青菜的颜色不够漂亮,但三者的味道融合在一起非常好吃。2、为了青菜的颜色好看,也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦3、咸肉是我自己腌的,所以颜色比较浅,不象买来的很红,咸肉的味道很鲜香。4、饭焖好后,要用勺子拌匀,如果觉得不够咸的话,这个时候可以再加一些盐花进去5、煸炒青菜和咸肉的时候,时间不要太长,只要青菜变软咸肉略变色就可以了6、如果家里有猪油的话,最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌,那就更香了。我家里正好没有猪油,所以就没有放家里有澳洲和牛肉糜要趁新鲜吃完,晚餐主食用它来做个馅饼吧,配上水果黄瓜,就是一顿Dinner了!