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小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的做法


小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的做法


荤菜家常菜 小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的做法, 小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的家常做法


小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的配料

  • 牛腿肉 (200g)
  • 蔬菜粒 (200g)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 大葱 (1/2根)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 耗油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 红薯淀粉 (1勺)
  • 米油 (适量)

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒的步骤

STEP1、牛肉切小丁一定不要切太大,大蒜和大葱切末

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP2、大蒜大葱耗油酱油黑胡椒一起加入牛肉粒中

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP3、拌匀

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP4、加入红薯淀粉

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP5、顺时针搅拌一分钟

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP6、加入适量玉米油

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP7、拌匀,腌制2小时以上

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP8、不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色,全程中小火

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP9、加入蔬菜粒,我是买的冷冻蔬菜,买来已经是煮熟过的了,翻炒均匀就行不需要太长时间

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP10、加入黑胡椒翻炒

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP11、最后加入盐翻炒均匀即可

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

STEP12、出锅!喜欢辣的同学可以再腌制的时候加入豆瓣酱小米辣!

小朋友都喜欢的葱香蔬菜嫩爆牛肉粒


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