 美味又简单的豉油鸡的做法

美味又简单的豉油鸡的做法

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美味又简单的豉油鸡的小提示

汤料烧沸后还是先尝尝，咸了淡了大家还能调整

美味又简单的豉油鸡的配料

鸡（半只）
蒸鱼豉油（5勺）
冰糖（4克）
老抽（1勺）
料酒（1勺）
生姜（5片）
葱（5根）

美味又简单的豉油鸡的步骤

STEP1、这是主要的必要的材料，鸡洗净

美味又简单的豉油鸡

STEP2、葱、姜垫锅底

美味又简单的豉油鸡

STEP3、蒸鱼豉油：清水1:1.5，加入1勺老抽，烧沸

美味又简单的豉油鸡

STEP4、在煮沸料底的同时，用刀背给鸡按摩按摩，切几刀以便后续入味

美味又简单的豉油鸡

STEP5、汤料沸腾后将鸡放入锅中，一般水在鸡的三分之二处，超过一点点也没关系的，加入1勺料酒

美味又简单的豉油鸡

STEP6、大火煮沸后转中火，翻身，中火继续，用勺子不停滴把汤料往鸡身上浇，正反面一起浇

美味又简单的豉油鸡

STEP7、大约1小时左右，大家不用担心，超级入味，而且鸡肉超级嫩，切块装盘！锅中的汤料适当舀几勺浇在鸡身上就行

美味又简单的豉油鸡

STEP8、哈哈哈，来张成品

美味又简单的豉油鸡

温馨提示：

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