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芋头粉蒸肉的做法


芋头粉蒸肉的做法


荤菜家常菜 芋头粉蒸肉的做法, 芋头粉蒸肉的家常做法


芋头粉蒸肉的配料

  • 芋头 (800克)
  • 五花肉 (700克)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 蒸肉粉 (300克)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (6克)
  • 料酒 (10克)
  • 小龙虾 (斤)
  • 香叶 (片)
  • 姜 (片)
  • 糖 (克)
  • 盐 (克)
  • 小葱 (3根)

芋头粉蒸肉的步骤

STEP1、芋头处理干净,撒少许盐腌制10分钟,倒入蒸肉粉翻拌均匀

芋头粉蒸肉

STEP2、肉里面加入以上调料拌匀腌制10分钟

芋头粉蒸肉

STEP3、取一个大碗芋头依次放下面,中间留点空隙,肉均匀铺在芋头上面,用筷子碗里面插几个洞,有利于底部芋头熟透,高压锅放入多点水,碗放进去大火出气后18分钟,芋头肉软糯可口,放小葱即可

芋头粉蒸肉

STEP4、晶莹剔透的肉

芋头粉蒸肉

STEP5、软糯可口的芋头

芋头粉蒸肉


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