 番茄石斑鱼锅的做法

番茄石斑鱼锅的做法

荤菜家常菜番茄石斑鱼锅的做法，番茄石斑鱼锅的家常做法

番茄石斑鱼锅的小提示

1.石斑鱼骨很硬，我通常切不动，所以整条鱼骨下锅。

番茄石斑鱼锅的配料

石斑鱼（1条）
番茄（2个）
葱/姜/蒜（适量）
盐（适量）

番茄石斑鱼锅的步骤

STEP1、石斑鱼从背部和头部下方切开，小心片下鱼肉，鱼骨也留下。鱼肉切成蝴蝶鱼片，切法：第一刀切下去，不要切断鱼皮，第二刀切断。

番茄石斑鱼锅

STEP2、西红柿切丁，葱切段，姜切片。油烧热爆香葱姜蒜，下西红柿丁翻炒至软烂，可以加一勺盐，加速西红柿出汁。加水，下鱼骨大火煮10分钟，捞出鱼骨，加盐调味，番茄鱼骨的汤底就熬好了。

番茄石斑鱼锅

STEP3、继续保持大火，把切好的鱼片下锅，煮三四十秒就可以了。

番茄石斑鱼锅

STEP4、无添加酱油和凉白开1:1调一碗蘸汁。鱼肉捞出来蘸汁儿吃，吃完鱼肉再喝汤，感觉太幸福了。

番茄石斑鱼锅

STEP5、开动吧。

番茄石斑鱼锅

STEP6、我是早餐做的这道菜，虽然叫鱼锅，但因为早上时间匆忙，并没有用到火锅。如果时间宽裕的话，可以把番茄鱼骨汤底倒入火锅中，鱼片涮着吃，会更棒。

温馨提示：

本文收集了番茄石斑鱼锅的荤菜家常菜，番茄的做法，番茄的家常做法，石斑鱼的做法，石斑鱼的家常做法，鱼锅的做法，鱼锅的家常做法，斑鱼的做法，斑鱼的家常做法，石斑的做法，石斑的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

牛肉胡萝卜蒸饺

局限于食材有限，开发各种黑暗料理。麻麻说过年要吃穗穗饺，取岁岁平安，五谷丰登之意。健身跑步看着CCTV4播放着意大利美食煎饺，就怀（chan）念（shang）麻麻的蒸饺了，早起为自己做上一点，以解思乡之意。对食材和调料的把握完全随性，也请小伙伴们见谅，整体口感不错，每次都会有惊艳的新表现。煮过鱼骨的番茄汤，太鲜美了，无需任何增鲜的调味品，涮完鱼肉，一定要把汤喝掉。