荤菜家常菜 清蒸金鲳鱼的做法, 清蒸金鲳鱼的家常做法
STEP1、鱼洗干净,切花刀,腌点盐,姜丝。白萝卜去皮切片,稍微薄一些咯。其他材料都切好。
STEP2、白萝卜铺在鱼下面,水开后,大火蒸8分钟,再关火闷2分钟。
STEP3、拿出来。
STEP4、萝卜片超甜超香!
STEP5、热锅,下油下蒜头姜丝芹菜辣椒葱等,再倒一些酱油,爆热后,淋到鱼上。完成!
STEP6、好好吃!
前夹肉,李锦记叉烧酱,蜂蜜,蚝油,料酒,葱,蒜,姜,盐,糖,麦芽糖冬吃萝卜夏吃姜萝卜养肺,金鲳鱼不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。二者都有抗癌功效。用萝卜垫在鱼下面蒸,鱼带了萝卜的清甜,萝卜片带了鱼的鲜甜,真的是很优秀的一道料理!
做海鲜最重要的还是食材新鲜,这道香辣蟹我用了做简单的调料来烹饪,既保留了海鲜的鲜味也让味蕾有丰富的刺激冬吃萝卜夏吃姜萝卜养肺,金鲳鱼不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。二者都有抗癌功效。用萝卜垫在鱼下面蒸,鱼带了萝卜的清甜,萝卜片带了鱼的鲜甜,真的是很优秀的一道料理!