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蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法


蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法


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蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的配料

  • 贝肉 (十几只)
  • 粉丝 (1把)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (1勺(口味淡可不加))
  • 大蒜 (6瓣)
  • 糖 (1勺)
  • 葱 (1根)

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的步骤

STEP1、准备食材小碗内倒入生抽两勺,料酒一勺,糖一勺,盐一勺,搅拌均匀成调味汁,备用

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP2、粉丝用热水泡软,蒜瓣切沫

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP3、处理扇贝肉,肠线扣掉

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP4、扇贝肉内脏扣下来,洗干净

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP5、摆盘

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP6、热锅倒油把蒜末煸出香味,颜色微黄就可以出锅,把蒜末倒入调味汁,均匀淋在扇贝肉粉丝上面,蒸锅水烧开,放入锅内蒸八分钟即可

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP7、撒上葱花

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

STEP8、味道鲜美可口

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝






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