荤菜家常菜 鱼香肉丝的做法, 鱼香肉丝的家常做法
STEP1、准备食材
STEP2、切丝
STEP3、腌制
STEP4、备料
STEP5、取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,油,少量清水,水淀粉兑成一分芡汁,盐,口不重的,盐
STEP6、炒肉
STEP7、炒酱
STEP8、一起翻炒
STEP9、出锅
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荠菜可改为毛豆粒,汤会更鲜美。瘦肉,黑木耳,胡萝卜,青椒,豆瓣酱,葱姜蒜,白糖,香醋,料酒,酱油,盐,水淀粉,植物油