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麻辣小黄鱼的做法


麻辣小黄鱼的做法


荤菜家常菜 麻辣小黄鱼的做法, 麻辣小黄鱼的家常做法


麻辣小黄鱼的配料

  • 小黄鱼 (3条)
  • 盐 (1勺)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (5勺)
  • 小葱 (3根)
  • 糖 (2勺)
  • 白胡椒 (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 辣酱 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)

麻辣小黄鱼的步骤

STEP1、小黄鱼清洗干净清洗干净加葱姜料酒腌制15分钟去腥

麻辣小黄鱼

STEP2、15分钟后倒去料酒淀粉摸匀小黄鱼表面

麻辣小黄鱼

STEP3、下油锅煎至金黄

麻辣小黄鱼

STEP4、热油下蒜姜丝(我加了辣椒辣酱因为我太喜欢吃辣)炒香后加一勺郫县豆瓣酱炒匀

麻辣小黄鱼

STEP5、放入小黄鱼加开水至鱼的表面大火煮开直接收汁

麻辣小黄鱼

STEP6、忘记了单独拍照就凑活看吧

麻辣小黄鱼


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