STEP1、首先你要准备两条晒好的鱼干……
STEP2、我这个晒得真的是超级硬的…
STEP3、提前用凉水泡半天至一天……这一步没办法省略,超级重要
STEP4、泡软以后用菜刀把鱼剁开……这个过程我不想描述,真的太难了河豚鱼的皮超级难剁!如果可以请从里面往外剁!今年晒得时候我就有经验了,在鲜的时候就剁开了,在吃的时候就不需要费劲啦)然后葱花姜片姜丝都可以,加几粒花椒会更增加风味,根据鱼干的咸淡少量的些盐,最后淋上花生油,总之油越多越香,你懂的
STEP6、下次的时候在吃多少蒸多少,蒸的次数越多越入味非常简单哈
酱香味型的焖牛尾,吃起来特别入味。经过长时间的焖煮,牛尾已达到软烂脱骨的程度,咬一口满嘴的胶质伴随着浓郁的酱香十分可口。调味上除了选用了“六月香豆瓣酱”以外,还添加了“罗定豆豉”,让豉香混合着酱香带出牛尾的好味道!首先你要有两条河豚鱼……身为沿海居民除了吃新鲜的海鲜以外就是在开海这个海鲜超便宜的季节买很多回来晒成鱼干然后可以啥时候想吃啥时候蒸和鲜鱼完全是两种口感哦鱼干可以咸的也可以不咸蒸鱼干的方法都差不多步骤非常简单用大锅蒸感觉最棒来碗咸菜来块鱼干蒸一锅馒头打一锅米汤……简直是幸福人生啊!
简单又好做的蒸扇贝,很有营养哟!首先你要有两条河豚鱼……身为沿海居民除了吃新鲜的海鲜以外就是在开海这个海鲜超便宜的季节买很多回来晒成鱼干然后可以啥时候想吃啥时候蒸和鲜鱼完全是两种口感哦鱼干可以咸的也可以不咸蒸鱼干的方法都差不多步骤非常简单用大锅蒸感觉最棒来碗咸菜来块鱼干蒸一锅馒头打一锅米汤……简直是幸福人生啊!