 鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

荤菜家常菜鱼香肉丝的做法，鱼香肉丝的家常做法

鱼香肉丝的配料

胡萝卜（1根）
老抽（1小勺）
生抽（2勺）
醋（2勺）
盐（克）
木耳（7朵）
肉丝（200克）
清水（适量克）
糖（克）
料酒（勺）
豆瓣酱（1勺）

鱼香肉丝的步骤

STEP1、各种配菜切丝我比较喜欢大葱，所以加了一点，不喜欢的可以不加

鱼香肉丝

STEP2、肉切丝先放料酒、盐、胡椒粉腌制一会再下油锅滑散，炒至发白捞出备用

鱼香肉丝

STEP3、小火炒香豆瓣酱

鱼香肉丝

STEP4、放入各种配菜丝炒香先放不易熟的再放入肉丝一起翻炒，适量添加各种调料

鱼香肉丝

STEP5、当当当装盘开吃

鱼香肉丝

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