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小白也会做的焗三文鱼头的做法


小白也会做的焗三文鱼头的做法


荤菜家常菜 小白也会做的焗三文鱼头的做法, 小白也会做的焗三文鱼头的家常做法


小白也会做的焗三文鱼头的小提示

1.建议用不粘锅,大小火候自己掌握,大火很容易烧焦。2.在焖煮三文鱼过程中尽量不要开盖,也不需要翻炒,鱼肉整体都会在焖煮过程中熟透的。3.对于调料的比例,大家酌情,放太多,咸香咸香。4.如果喜欢香菜,也可入香菜。5.我先生很喜欢吃。

小白也会做的焗三文鱼头的配料

  • 食材:三文鱼头 (总量:半鱼头)
  • 食材:料酒 (用量:适量)
  • 食材:生抽 (用量:六勺(我的用量做出来有点咸))
  • 食材:葱,姜,蒜,白糖 (用量:适量)
  • 食材:蒸鱼鼓油 (用量:两勺)

小白也会做的焗三文鱼头的步骤

STEP1、1.三文鱼用料酒腌制5分钟,建议不要放盐,调料里面医盐分充足。

小白也会做的焗三文鱼头

STEP2、2.不粘锅,大火,放油,洋葱,姜蒜入锅铺底。

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STEP3、3.让油稍微爆一下铺底材料,转中放腌制好的三文鱼头,然后放料酒,白糖,蒸鱼鼓油,干辣椒,盖盖。

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STEP4、4.焖煮10分钟,开盖,放葱段增香,10秒,入盘。

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