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酸菜鱼的做法


酸菜鱼的做法


荤菜家常菜 酸菜鱼的做法, 酸菜鱼的家常做法


酸菜鱼的配料

  • 好人家老坛酸菜鱼调料 (1袋)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 草鱼/黑鱼 (1条)
  • 植物油 (适量)

酸菜鱼的步骤

STEP1、草鱼或黑鱼选一斤半左右的为好,鱼去鳞去内脏洗净切片,淋干水分备用。

酸菜鱼

STEP2、调料打开

酸菜鱼

STEP3、用腌鱼料将鱼腌制5分钟,加入姜葱。可以做半条鱼,用一半料,剩下的鱼冷冻保存。

酸菜鱼

STEP4、锅中倒入少许油,倒入酸菜料包,炒一会儿加水,煮出酸味放入腌好的鱼,先放鱼头、鱼脊,两三分钟后放鱼片,煮三分钟出锅。

酸菜鱼

STEP5、简单易学的酸菜鱼,很下饭的一道菜

酸菜鱼


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