STEP1、1.把鸡洗干净,把透明色毛毛拔干净2.斩件(小块一点会比较入味)3.剁好的姜蓉放在小碗里加盐拌匀4.把拌好的姜蓉差不多平均地分配在鸡肉上腌个10-15分钟后开蒸
STEP2、怕水蒸气跑进去,我还在上面盖了个碟子引流水蒸气。这一步我觉得自己做的不好,大家有更好的方法减少水蒸气到鸡里面吗
STEP3、蒸25分钟后,关火。开吃,一定要趁热吃,賊香
因为我和大宝都比较喜欢吃蛋糕,尤其我家大宝特别爱,但每次去蛋糕店吃都太甜,太腻了,所以自己就想做做看,因为我是烘焙小白,没想到第一次做就成功了,而且比蛋糕店好吃,一点都不腻,虽然外表丑,但内在满分,因为我只买了饼干的裱花,我以为蛋糕跟饼干是同一个,所以裱花就变得不像样,然后我去搜了下原来不一样,做完蛋糕立马买了蛋糕模具(转盘和裱花)而且第一次做,原谅我这个烘焙小白,嘻嘻……国庆回家,妈妈杀了几只鸡让我带上来,虽然我很喜欢喝鸡汤,但是喝多也会厌,所以想尝试一下姜蓉蒸鸡,这道菜的想法是来自有时候吃快餐是白切鸡沾着姜蓉,但是我不太喜欢白切鸡,就想着把鸡斩开一块块,和姜蓉一起蒸会不会很好吃呢?于是就动手了第一次姜蓉蒸土鸡
梭子蟹,姜,小葱,油,盐,糖,蒸鱼豉油或酱油国庆回家,妈妈杀了几只鸡让我带上来,虽然我很喜欢喝鸡汤,但是喝多也会厌,所以想尝试一下姜蓉蒸鸡,这道菜的想法是来自有时候吃快餐是白切鸡沾着姜蓉,但是我不太喜欢白切鸡,就想着把鸡斩开一块块,和姜蓉一起蒸会不会很好吃呢?于是就动手了第一次姜蓉蒸土鸡