STEP1、把排骨洗血,洗3-4遍就差不多了,洗洗(不要煮出血,不然蒸起来就不好吃)
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STEP2、蒜沫姜沫放少量油炒香,倒出蚝油(不要放太多油不然蒸出来就太多油了)
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STEP3、倒出排骨搅拌均匀,捞出装盘。不要炒熟了炒香蒜这些就关火搅拌。
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STEP4、然后放盐,在放一勺蚝油酱油一勺,
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STEP5、放入高压锅里大火蒸10分钟,小火焖20分就差不多了。因为我喜欢软烂点。这样喂小孩也好喂。下饭真的真的超级好吃骨头都咬碎
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STEP6、这是蒸好的。别看真的多油,但是吃起来一点都不油而且一点猪肉的那种臭味都没有嘻嘻……家里有老人小宝贝都可以尝试下
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