 无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿的做法

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿的做法

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无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿的配料

玉米粉（30克）
鸡蛋（一小只）
牛奶（半盒）
加盐胡椒腌好的鸡腿肉（80克）
茄子（一小根）
红糖（5克）
酱油（1勺）
胡椒（1克）
盐（1克）

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿的步骤

STEP1、先做玉米奶香卷饼。首先鸡蛋打碎，加入20克牛奶，30克玉米粉拌匀，拌匀！下锅，不用油，大火热锅，煎的时候转小火，15秒翻一面，能看到有一些小气泡冒出来的程度

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP2、翻过来发现有点铜锣烧的颜色，其实就差不多啦，黄黄的那面再来20秒

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP3、鸡腿肉加一点胡椒，盐拌匀，放冰箱腌20分钟，我是昨晚就放进去腌制了。

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP4、茄子切丁，放红糖5克，酱油一勺，盐一点，胡椒一点，拌匀

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

STEP5、下锅小火煎鸡肉，煎到鸡肉变色，倒入一勺牛奶，拌了酱的茄丁，小火煮10分钟，过程中一旦有粘锅情况，就加牛奶。最后颜色如果不亮，或者口味觉得淡了，再加一点酱油或者红糖哦

STEP6、完成啦，好！开心，自制美味食物的快乐，是和外面买的不一样的。开心，问问自己想什么，而不是人云亦云加油

无油版奶香玉米饼卷茄汁鸡腿儿

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