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酱香鸭腿的做法


酱香鸭腿的做法


荤菜家常菜 酱香鸭腿的做法, 酱香鸭腿的家常做法


酱香鸭腿的小提示

个人兴趣,仅供参考,不喜勿喷。

酱香鸭腿的配料

  • 鸭腿 (2只)
  • 花椒 (几粒)
  • 香叶 (几片)
  • 料酒 (适量)
  • 姜 (5片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1小块)
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 葱 (一根)
  • 豆瓣酱 (1勺)

酱香鸭腿的步骤

STEP1、鸭腿加料酒飞水,洗净

酱香鸭腿

STEP2、在鸭腿上划三刀,更方便入味

酱香鸭腿

STEP3、放入姜,葱段,八角,香叶,花椒,桂皮等,炒香

酱香鸭腿

STEP4、满意的时候加水,放生抽,红烧酱油

酱香鸭腿

STEP5、收汁,将鸭腿夹起来,放置不烫手在切留汁水备用。

酱香鸭腿

STEP6、噹噹噹鸭腿好咯,开饭吧

酱香鸭腿


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