STEP1、鸭腿戳小洞腌制30分钟。料酒炸鸡粉姜片
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STEP2、鸭腿放上蒜片,平铺锡纸上。
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STEP3、锡纸裹住放入烤盘
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STEP4、烤箱,上下烧烤功能,上190度,下220度,30分钟。取出。鸭油都被烤出来了。
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STEP5、鸭腿从锡纸中取出,直接放入烤盘。鸭油扔掉。放入你爱吃的各种根茎类蔬菜和菌菇。我想放胡萝卜,可是家里没有。蔬菜菌菇用盐胡椒调味,不用放油,等下再次烤的时候鸭油还会继续冒出,蔬菜菌菇直接可以吸油o然后鸭皮刷上蜂蜜。放入烤箱,上下热风循环,不用锡纸,开放式即可。180度20分钟。
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STEP6、搞定脆皮的好吃
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