荤菜家常菜 秋冬栗子冬菇炆排骨的做法, 秋冬栗子冬菇炆排骨的家常做法
STEP1、先加入蒜片和薑片炒香
STEP2、加入醃好的排骨(腌料:生抽,老抽,糖,麻油,生粉醃30分鐘)
STEP3、加入粟子炒香
STEP4、再加入冬菇
STEP5、灒花雕酒
STEP6、加少許蠔油
STEP7、加紅糖(砂糖不健康,己用紅糖代替所有砂糖)
STEP8、加熱水浸過所有材料
STEP9、大火煮滾
STEP10、轉小火加蓋炆30-45分鐘
这是一道温暖的料理,特别适合冬日大雪天!食材可以自行搭配,比如经典的洋葱和土豆!最後可加點生粉收汁
这是闺女从小就爱吃的,她也学会做了,还是建个菜谱留着她以后用吧。最後可加點生粉收汁