STEP1、三文鱼洗净切块,放点油腌制五分钟。然后处理其他材料。
STEP2、洋葱洗净切块状,葱切段,蒜头拍一下去衣,姜切片,放在一边备用。
STEP3、开锅(最好不粘锅),热锅后小火放入三文鱼块耐心煎到微微发白发红,不怕上火喜欢吃香一点的朋友可以稍微煎久一点。盛起备用。
STEP4、准备砂锅(或不粘锅),放适量油,将备好的洋葱,大蒜,姜铺入底部适当翻炒出香味,然后在上面铺上煎过的鱼头,在锅边淋上料酒,小火加盖焖6分钟左右。
STEP5、将酱油耗油和盐混合均匀,没有耗油可加适量的糖提鲜。等焖差不多五分钟的时候放入葱段,淋上调料,再焖一分钟。
辣辣香香最下饭老爸买了三个三文鱼头,老吃煎的有点腻了,于是就尝试了下别的做法。
[介绍]莴笋是一种非常受欢迎营养蔬菜,不仅味道鲜美,颜色翠绿,而且营养价值也非常高。于莴笋做法有很多种,既生着吃,还清炒,和其他食材一起搭配,制作不同美味菜肴。今天分亨一道特别简单快手家常菜,做来爽口青翠不掉色![食材]莴笋一根胡萝卜一段蒜头两个适量香油适量[步骤1]莴笋削去外皮儿,先切成薄片,然放入清水中清洗干净,胡萝卜也切小片,清洗干净!蒜头拍扁切小备用![步骤2]起烧油,油热倒入蒜头泥煸香!倒入胡萝卜片和莴笋片,翻炒均匀,翻炒均匀老爸买了三个三文鱼头,老吃煎的有点腻了,于是就尝试了下别的做法。