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咖喱鱼头的做法


咖喱鱼头的做法


荤菜家常菜 咖喱鱼头的做法, 咖喱鱼头的家常做法


咖喱鱼头的配料

  • 椰浆 (400克)
  • 咖喱 (1包)
  • 水 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 香菜根 (10个)
  • 鱼头 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 秋葵 (6根)
  • 茄子 (1个)
  • 洋葱 (半个)

咖喱鱼头的步骤

STEP1、鱼头加入少许胡椒粉腌制一下,稍微多放一些油,放入姜丝香菜头鱼头煎至两面金黄,再加入番茄和洋葱炒一下。我家里还有点北极虾,也加进去了。

咖喱鱼头

STEP2、加入咖喱抄一抄,再加入适量水。

咖喱鱼头

STEP3、水开以后加入一盒椰奶,开小火

咖喱鱼头

STEP4、再开一次就加入秋葵,有茄子的朋友们也可以再放一些茄子,不怕费油的,茄子可以炸一下再加进来。

咖喱鱼头

STEP5、再次开滚加入第二盒椰奶

咖喱鱼头

STEP6、中小火,秋葵煮软了就可以了。

咖喱鱼头


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