 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的配料

鲍鱼（6只）
粉丝（半把）
大蒜（大半头）
酱油蚝油（各一勺）
盐（小半勺）
白糖（一小撮）
香葱（一到两根）
米椒（半个）
油（适量）

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的步骤

STEP1、鲍鱼让店家杀好，回家再用刷子刷一遍，把壳也清洗干净。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP2、切花刀

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP3、提前把粉丝泡软(十分钟左右)

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP4、粉丝用手指卷起来放在鲍鱼壳上

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP5、鲍鱼放在粉丝上面

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP6、全部摆好

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP7、用调味料煮蒜蓉汁(做法见万能海鲜蒜蓉汁)

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP8、淋在鲍鱼面上，洒上一点米椒圈，大火烧开水后转中火蒸8-10分钟。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

STEP9、蒸好洒香葱，淋热油。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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茶树菇是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉，而茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉哦。煲汤真的很简单，不过有汤喝真的很舒服哦。鲍鱼,粉丝,大蒜,酱油蚝油,盐,白糖,香葱,米椒,油