 蜜汁酱烤鸡腿肉的做法

蜜汁酱烤鸡腿肉的做法

荤菜家常菜蜜汁酱烤鸡腿肉的做法，蜜汁酱烤鸡腿肉的家常做法

蜜汁酱烤鸡腿肉的小提示

1.这些肉大约是两只鸡腿，可以出两盘肉，也可以一次少做些。多做的也可以冷冰起来，等想吃时化冻后再烤。2.调料可以根据个人口味调整。3.我的这个是ACA的电陶炉，如果没有，也可以用煎炒锅来做。

蜜汁酱烤鸡腿肉的配料

鸡腿肉（500g）
洋葱（100g）
蜜汁调味料（30g）
水（30g）
蚝油（1大勺）
生抽（适量）
迷迭香（少许）
香草（少许）
香茅（适量）
白朗姆酒（2大勺）
蜂蜜（1大勺）

蜜汁酱烤鸡腿肉的步骤

STEP1、将鸡腿去皮去骨，去肥油。用刀背将鸡腿肉正反面敲打几遍。

蜜汁酱烤鸡腿肉

STEP2、用叉子将鸡腿肉正反面扎眼，以便入味。将肉放入小盆中，加调味料、水。

蜜汁酱烤鸡腿肉

STEP3、放入蚝油、生抽、迷迭香、香草、香茅。放入朗姆酒。

蜜汁酱烤鸡腿肉

STEP4、抓拌均匀，覆盖保鲜膜，冷藏过夜。将腌好的肉切成条状，放些蜂蜜，抓匀。

蜜汁酱烤鸡腿肉

STEP5、洋葱切成条。将烤盘放到电陶炉上，开启双环，约设到6档，抹些油，待温度升高。

蜜汁酱烤鸡腿肉

STEP6、夹洋葱放到烤盘上，略炒，放上一些肉条。翻炒至熟后盛入盘中，再炒剩余的，至全部炒熟后即可。

蜜汁酱烤鸡腿肉

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