荤菜家常菜 宫保鸡丁的做法, 宫保鸡丁的家常做法
STEP1、热锅倒入适量油,油热加入生花生米,用小火炒熟,盛出来备用
STEP2、青椒、葱头、胡萝卜、鸡肉切块儿…葱切小段
STEP3、热锅,加入适量食用油,倒入鸡块儿
STEP4、把鸡肉翻炒至断生
STEP5、倒入葱头、青椒和胡萝卜
STEP6、翻炒至食材差不多六七分熟
STEP7、加入黄记煌麻辣汁、白糖和适量的盐…(盐依个人口味加入)
STEP8、继续翻炒均匀,到食材都炒熟
STEP9、倒入炒熟的花生米
STEP10、翻炒均匀,即可出锅
小时候最喜欢吃老南瓜煮绿豆,不放糖也很甜,放学了的最佳甜品。还记得去年做老南瓜贝果,前面都好好的,放糖水里煮的时候都粗糙干瘪了,跟漏气了似的。这是两个450克吐司模具的量。用黄记煌麻辣汁做的宫保鸡丁,省去了调酱料的麻烦,是很下饭的一道菜。
又到了吃螺丝的季节,自己做的更加干净,味道也不输大排档用黄记煌麻辣汁做的宫保鸡丁,省去了调酱料的麻烦,是很下饭的一道菜。