 鲜美银鱼干蒸水蛋的做法

鲜美银鱼干蒸水蛋的做法

荤菜家常菜鲜美银鱼干蒸水蛋的做法，鲜美银鱼干蒸水蛋的家常做法

鲜美银鱼干蒸水蛋的小提示

注意掌握时间和火候，尽量小火蒸，大火蒸很容易蒸老了就不好吃了。

鲜美银鱼干蒸水蛋的配料

银鱼（50克）
鸡蛋（2个）
葱花（少许）
盐（适量）
油（适量）
水（半碗）
生抽（适量）

鲜美银鱼干蒸水蛋的步骤

STEP1、准备好食材。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP2、鸡蛋打入碗里。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP3、加入油和盐。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP4、把鸡蛋打散.

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP5、倒入半碗清水。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP6、搅拌均匀。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP7、将拌好的蛋液倒入蒸碗里，加入洗干净的银鱼仔。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP8、用筷子稍稍拌均匀一下。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP9、锅内烧开水，把拌好的蛋液放进去，盖上锅盖中小火蒸。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP10、蒸至蛋液完全凝固后，撒入葱花熄火。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP11、倒少许生抽调味。

鲜美银鱼干蒸水蛋

STEP12、又滑又嫩又鲜美，超好吃

鲜美银鱼干蒸水蛋

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