STEP1、看着是不是流口水
STEP2、还是那句,材料准备好。
STEP3、1鱼头剁开(可以叫鱼老板帮忙),洗干净备用2然后放入料酒、盐腌制10分钟
STEP4、3剁椒加入2勺生粉,1勺糖,2勺酱油,姜末(多一点,不然去不了腥味)搅拌均匀4泡椒加入2勺生粉,1勺糖,2勺酱油,姜末(多一点,不然去不了腥味)搅拌均匀5腌制鱼头出来的水不要,铺上剁椒和泡椒
STEP5、6水开后放入锅里蒸15分钟(这个鱼头有点大,小的注意减下时间)7出锅后,浇上热油撒上香葱
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STEP6、每次都是光盘的节奏
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皮越薄越好吃,看技术夏日开胃菜,双色剁椒鱼头嗯..又是鱼因为跟辣椒真的超级搭
据说这是一道能大小通吃的菜周末试一下,真的超级完美,适合完全没有基础的新手,例如我,哈哈哈,给大家参考一下。夏日开胃菜,双色剁椒鱼头嗯..又是鱼因为跟辣椒真的超级搭