荤菜家常菜 葱香肉松咸口曲奇的做法, 葱香肉松咸口曲奇的家常做法
STEP1、黄油融化成液态
STEP2、加入糖和盐搅拌均匀后,再加入鸡蛋搅拌均匀;
STEP3、筛入所有粉类,搅拌均匀;
STEP4、拌匀后的状态如图所示;因为面粉的吸水性不同,要注意观察状态,适时增加或减少面粉;
STEP5、加入肉松翻拌;
STEP6、加入小葱翻拌;之后,预热烤箱200度;
STEP7、拆分成20g左右/个的小球,稍稍按压;注意不要按太扁;
STEP8、上下火/风炉190度烤9-10分钟左右。每个烤箱脾气不同,家用烤箱的话可以适当降低10-15摄氏度左右。
STEP9、叮出炉!
特别简单做了巧克力软心曲奇,一扫而空,老妈根本没有尝到,于是又烤了一炉咸口的葱香肉松软曲奇。第一天出炉,外壳相对干爽,内部是软心;放到第二天,整个曲奇会比头一天湿润一些,口感更软一些,很好次喏!
重庆的早餐摊上叫洋芋饭,很简单的家常美味呀做了巧克力软心曲奇,一扫而空,老妈根本没有尝到,于是又烤了一炉咸口的葱香肉松软曲奇。第一天出炉,外壳相对干爽,内部是软心;放到第二天,整个曲奇会比头一天湿润一些,口感更软一些,很好次喏!