 懒得不能再懒的酸菜鱼的做法

懒得不能再懒的酸菜鱼的做法

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懒得不能再懒的酸菜鱼的小提示

注意千万别再放盐了，煮的时间长一些，凉了以后汤汁能凝成冻儿，最后还是祝大家成功！

懒得不能再懒的酸菜鱼的配料

草鱼（1条）
油（50克）
蒜（4瓣）
姜（3片）
料酒（2勺）
酸菜鱼调料包（1包）

懒得不能再懒的酸菜鱼的步骤

STEP1、草鱼一条收拾干净，肚肚里的黑膜去除干净，鱼身上的边边角角的鱼鳞要扣哧干净

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP2、把草鱼切5厘米左右的大段，懒就懒在这里了，人家又去骨切片儿的，咱就都省了，还原吃货的灵魂—吃肉

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP3、用酸菜鱼调料包里的腌鱼调料把鱼腌制半小时

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP4、抓均，我还放了些料酒，腌制半小时

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP5、姜蒜下油锅，把酸菜鱼调料包里的酸菜部分一起下锅炒，炒出香味儿下鱼段儿，倒入水，水要没过鱼肉

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP6、大火煮呀煮，一定把酸菜煮出味道，汤汁逐渐变白，我不额外放盐，调料包里的酸菜就很咸了

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP7、煮到这个程度就差不多了，鱼肉白白嫩嫩滴，汤汁浓稠

懒得不能再懒的酸菜鱼

STEP8、盛碗开吃！造型没摆好，但是味道杠杠滴！

懒得不能再懒的酸菜鱼

温馨提示：

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