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爆香扇贝肉的做法


爆香扇贝肉的做法


荤菜家常菜 爆香扇贝肉的做法, 爆香扇贝肉的家常做法


爆香扇贝肉的小提示

调味品看个人口味自己调整,你们有没有发现我没加盐,那是扇贝本身就有带味了。重口味的可以边煮边试味道,爱辣的也可以加辣椒

爆香扇贝肉的配料

  • 贝肉 (250克)
  • 配菜:葱姜蒜、洋葱、红青椒 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)

爆香扇贝肉的步骤

STEP1、扇贝肉把后面一节黑黑的去掉清洗干净备用。

爆香扇贝肉

STEP2、准备配菜:葱姜蒜、洋葱、红青椒备用。

爆香扇贝肉

STEP3、锅中热油8成热加入葱姜蒜爆香。

爆香扇贝肉

STEP4、倒入扇贝肉翻炒几下。

爆香扇贝肉

STEP5、加入料酒1勺

爆香扇贝肉

STEP6、加入生抽2勺

爆香扇贝肉

STEP7、加入蚝油2勺,翻炒均匀入味。

爆香扇贝肉

STEP8、再加入洋葱、大葱叶、红青椒。翻炒片刻即可出锅。

爆香扇贝肉

STEP9、出锅装盘喽!

爆香扇贝肉

STEP10、看见一颗颗饱满圆润的扇贝肉

爆香扇贝肉

STEP11、嘿嘿……开饭啦o

爆香扇贝肉


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