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好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷的做法


好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷的做法


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好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷的配料

  • 娃娃菜 (1颗(用外面8张大的叶子))
  • 猪肉馅 (100克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 植物油 (2勺)
  • 盐 (1克)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱花 (少许)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷的步骤

STEP1、照例先来张食材大合照

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP2、娃娃菜下热水里煮一下,菜梗烫软就可以了。

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP3、猪肉馅加盐,生抽,蚝油,料酒,芝麻油和葱花混合均匀调成肉馅备用。

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP4、娃娃菜尾部切掉一部分

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP5、在菜叶部分放上肉馅

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP6、把肉馅卷到中间

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP7、包好后样子

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP8、装盘

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP9、放进蒸锅,隔水蒸8分钟

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP10、出锅前蒸鱼豉油调一点开水,到在蒸好的肉卷

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP11、加葱花,淋上一勺热油就完成了,接下来晒图时间了。

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷

STEP12、完整图晒一张,今天没有好好拍照,但是味道绝对杠杠的!

好吃又好看的娃娃菜鲜肉卷


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