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椰子鸡的做法


椰子鸡的做法


荤菜家常菜 椰子鸡的做法, 椰子鸡的家常做法


椰子鸡的配料

  • 鸡 (半只)
  • 椰子(泰国香椰) (1个)
  • 枸杞虫草花 (依据个人适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油汁 (适量)
  • 香菜碎 (适量)
  • 姜汁 (适量)

椰子鸡的步骤

STEP1、泰国香椰一个,一定是香椰哦!将椰汁导入砂锅。(提示:椰子开口的大小要适合汤匙放入舀出果肉)

椰子鸡

STEP2、将椰肉切成条,放碗备用。

椰子鸡

STEP3、鸡肉切块,装碗

椰子鸡

STEP4、在锅中椰汁加适量纯净水(量依据个人需要),水开后放入鸡块

椰子鸡

STEP5、煮15分钟左右,也可依据肉质调整时间,一般是筷子插入较厚的鸡肉块,能穿过,却没有血水即可!将鸡块捞出转盘,用酱油、黄姜汁、香菜叶调个酱汁或直接蘸酱油也已经很棒!

椰子鸡

STEP6、剩下的汤加入枸杞、虫草花,滚开4分钟后,加点盐,一道美味的鸡汤开喝啦!

椰子鸡


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