荤菜家常菜 鱼香肉丝的做法， 鱼香肉丝的家常做法
STEP1、1.猪肉切丝用料酒、盐、淀粉、白胡椒粉、蛋清腌制
STEP2、2.胡萝卜、青椒、泡发木耳切丝，蒜切末
STEP3、3.准备鱼香汁：醋4勺、白糖3勺、生抽2勺、清水2勺、勺
STEP4、4.热锅冷油，下肉丝炒熟发白捞出待用
STEP5、5.下胡萝卜小炒后加1勺豆瓣酱，炒出红油后加蒜末及其它配菜
STEP6、6.加入肉丝炒后再加鱼香汁，最后加淀粉水勾芡后出锅
孩子爱吃外面的炸酱面，每次看到油汪汪的炸酱就犯愁孩子是不是吃到了不好的油呢？自己琢磨了一下，少油，纯瘦里脊肉，没有肥肉也不柴，嫩嫩的好咬，操作也不麻烦，如果你家也有不吃肥肉的娃，那就用这个吧！此方肉用量，是孩子一到两餐的量，看孩子大小嘛……瘦肉,木耳,胡萝卜,青椒,鱼香汁,豆瓣酱,蒜末,淀粉水
简单，营养，美味，人人都会做，做一次可以吃好几顿，冷热都能吃；吃上一次不会忘记，你一定会喜欢！！瘦肉,木耳,胡萝卜,青椒,鱼香汁,豆瓣酱,蒜末,淀粉水