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一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的做法


一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的做法


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一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的小提示

做法实在是太简单,除了小火和卷蛋之外,真的是没有一点技术含量

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 芝士 (两片)
  • 盐和胡椒 (少许)
  • 卷饼 (一张)
  • 牛奶 (少许)
  • 辣酱(可选) (少许)

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷的步骤

STEP1、鸡蛋打入碗中打散

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP2、加入牛奶少许,加牛奶可以让鸡蛋更嫩,一大勺就够了

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP3、加入辣酱,盐和胡椒调味,我还加了点蒜粉和红椒粉,这些都是可选项

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP4、芝士片撕成小块,一会会融化的更均匀

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP5、锅中不加油,直接大火烤饼,烤出香味就能拿出来备用了

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP6、起锅,锅热加油,油烧热之后下鸡蛋转中小火

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP7、微微凝固的时候加芝士,慢慢融化,火一定要小,不然不嫩

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP8、煎到金黄的时候把鸡蛋卷起来,弄成这种感觉,有点像欧姆蛋

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP9、用饼卷起来就可以吃啦

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷

STEP10、超级滑顺,芝香四溢

一颗鸡蛋的爆浆芝士鸡蛋卷


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