荤菜家常菜 金针菇的完美做法-泡椒鸡粒金针菇的做法, 金针菇的完美做法-泡椒鸡粒金针菇的家常做法
STEP1、金针菇去掉尾部,洗净,加入滚水中煮5分钟后捞出。鸡肉切成肉糜,泡椒切成泡椒碎末,葱姜蒜,碎。
STEP2、鸡肉糜,加入一大勺生抽,一大勺料酒,少许白胡椒粉,一小汤匙老抽,鸡蛋一只,搅拌均匀,最后加入生粉,搅拌均匀,保鲜膜盖好,腌制约10分钟。
STEP3、将腌制好的鸡肉糜,入油中炒散,至金黄色捞出。国内余油,加入葱姜蒜炒香,加入花椒,豆瓣酱,生抽一大勺,老抽少许,糖少许,盐少许,泡椒碎,炒出香味。最后加入花胶粉和香油搅拌均匀。
STEP4、煮好的金针菇放入盘底,上面加入刚刚炒好的鸡肉碎。摆好碗筷,享受简单好吃的金针菇吧。
减肥中就随便瞎搞搞水可以用牛奶代替但是减脂到底我就不用了金针菇可以做法多种多样,卷牛肉,涮火锅,都是万能搭配。今天说一个做法简单冷吃热吃都完美的做法。
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