荤菜家常菜 口菇秋葵牛肉粒的做法, 口菇秋葵牛肉粒的家常做法
STEP1、牛腱子自然解冻(放水里会破坏营养和口感)切块状
STEP2、加入黑胡椒,淀粉,一小勺盐。抓匀腌制放一边15分钟
STEP3、切好口菇,秋葵,蒜瓣切片
STEP4、中火热锅,加食用油,放入蒜块爆香。牛肉下热油锅,五分熟(牛肉块外层开始变色)就放入口菇,不要放的太晚牛肉会很老
STEP5、口菇牛肉都差不多熟了,放入秋葵,黑胡椒,盐,一勺生抽,2-3分钟等秋葵熟后装盘
黄油,糖粉,盐,奶粉,低筋粉,泡打粉,鸡蛋液,杏仁牛肉块小的话就先放口菇,大的话先炒牛肉块
面粉,酵母,糖,水牛肉块小的话就先放口菇,大的话先炒牛肉块