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椰子鸡的做法


椰子鸡的做法


荤菜家常菜 椰子鸡的做法, 椰子鸡的家常做法


椰子鸡的配料

  • 鸡 (半只)
  • 青椰 (1个)
  • 淮山 (1根)

椰子鸡的步骤

STEP1、鸡肉剁小,加料酒、姜焯水,洗干净。

椰子鸡

STEP2、过水洗干净的鸡肉

椰子鸡

STEP3、淮山去皮洗干净泡在水里(淮山如果不泡水里会被氧化成黄色)

椰子鸡

STEP4、青椰一个

椰子鸡

STEP5、青椰破开倒入锅中,加几片姜,椰子水不够再加点自来水。

椰子鸡

STEP6、把鸡肉、青椰水、椰肉再加几片姜一起煲一个小时

椰子鸡

STEP7、一个小时后加入淮山再继续煲半个小时,加点盐,就可以得到一锅香甜可口又滋补的椰子鸡了。

椰子鸡


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