荤菜家常菜 肉末蒸蛋的做法, 肉末蒸蛋的家常做法
STEP1、准备好所需要的食材,3个鸡蛋,记得加少许的盐哦,然后肉末,有用红薯粉,少许酱油腌制。
STEP2、将鸡蛋打散,倒入220ml的温水搅拌均匀,水和鸡蛋比例2:1(提示:一定要是温水哦,不能太热不然就变成鸡蛋汤啦)
STEP3、然后又过滤网的可以用过滤网过滤一下,没有的可以跟我一样用勺子舀掉表面的泡沫
STEP4、然后就可以开始蒸的,我用的是隔水炖蒸的(用锅:盖上保鲜膜或者盖个盘子,锅里烧水开,放入大火蒸10分钟)
STEP5、炒肉末,加入1勺酱油,少许盐,淀粉加水调成水淀粉倒入炒至浓稠后,倒入蛋羹上在焖2分钟即可出锅
STEP6、出锅啦!
芝麻酱,面条,黄瓜,香油,凉开水,醋,生抽,盐,芹菜,蒜头从小一直很喜欢吃蒸蛋,但是又不是很会做,前段时间跟妈妈学习了一下,真的好棒,简单易学哦!
西兰花和蘑菇奶油的组合!要不要太好吃!我要不要太贤惠!我爱上自己到无法自拔了!~(≧▽≦)/~啦啦啦从小一直很喜欢吃蒸蛋,但是又不是很会做,前段时间跟妈妈学习了一下,真的好棒,简单易学哦!