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日料店的三文鱼头锅的做法


日料店的三文鱼头锅的做法


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日料店的三文鱼头锅的小提示

三文鱼头尽量煎香,煎脆脆的,这样更好吃!

日料店的三文鱼头锅的配料

  • 三文鱼头 (1个)
  • 炸豆腐 (3块)
  • 青椒 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 鲍汁 (2勺)

日料店的三文鱼头锅的步骤

STEP1、三文鱼头洗干净后切件,下一点盐腌5分钟

日料店的三文鱼头锅

STEP2、下锅前用厨房纸吸一下表面水分,然后热锅下油,把三文鱼煎至面面金黄,好了装起备用

日料店的三文鱼头锅

STEP3、青椒切小块,洋葱切条,蒜子去衣,备用

日料店的三文鱼头锅

STEP4、炸豆腐切小块,再准备一小碗水,加适量盐,2勺酱油,2勺鲍汁,拌匀作为酱汁

日料店的三文鱼头锅

STEP5、重新热锅,依次放油,蒜子,洋葱,青椒,炸豆腐混合炒香,然后加入煎好的三文鱼头酱汁,拌匀后盖锅焖5分钟,完成后就可以上菜咯

日料店的三文鱼头锅


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