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蒜蓉鸡腿肉的做法


蒜蓉鸡腿肉的做法


荤菜家常菜 蒜蓉鸡腿肉的做法, 蒜蓉鸡腿肉的家常做法


蒜蓉鸡腿肉的配料

  • 鸡腿 (2只)
  • 蒜 (4瓣)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)

蒜蓉鸡腿肉的步骤

STEP1、鸡肉去骨,洗一洗挤干水分(用吸干水分)...在表面多划几刀,使更入味

蒜蓉鸡腿肉

STEP2、加入蒜末、盐巴、料酒、黑胡椒

蒜蓉鸡腿肉

STEP3、腌制15分钟左右

蒜蓉鸡腿肉

STEP4、热锅,不加油,小火,把鸡肉放下去(鸡皮朝下,煎出鸡油之后转中火煎。煎至金黄再翻面。

蒜蓉鸡腿肉

STEP5、加入蒜片,鸡油先爆香蒜片,再翻面。翻面后盖盖子转小火.....慢慢煎熟(约10分钟)

蒜蓉鸡腿肉

STEP6、起锅前加葱花

蒜蓉鸡腿肉


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