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 烤羊肉的做法

烤羊肉的做法

荤菜家常菜烤羊肉的做法，烤羊肉的家常做法

烤羊肉的配料

羊肉（500克）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
黑胡椒碎（适量）
盐（4克（1茶匙））
孜然粉（4克）
孜然粒（适量）
辣椒粉（适量）
淀粉（1勺）
植物油（1勺）
大葱（洋葱）（半根（半个））
姜（1小块）
土豆（半个）
南瓜（1块）
花菜

烤羊肉的步骤

STEP1、羊肉切1的块，放葱段姜片，如果有洋葱最好放洋葱丝一起腌制。加入调料部分，抓匀腌制2-3小时

烤羊肉

STEP2、烤盘铺上喜欢的蔬菜，蔬菜刷点油，撒黑胡椒和盐

烤羊肉

STEP3、平铺上腌制好的羊肉，入烤箱200度20分钟，拿出来倒掉一些汁水，把羊肉翻翻面，继续烤7-10分钟

烤羊肉

STEP4、蔬菜和羊肉都会出一些汁水，中途倒掉汁水让蔬菜不会太软烂

烤羊肉

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