荤菜家常菜 万无一失的剁椒鱼头的做法, 万无一失的剁椒鱼头的家常做法
STEP1、鱼头洗净,黑膜一定要去除干净,抓点盐和料酒腌制15分钟
STEP2、材料备好,葱姜蒜,泡椒分别切末备用,倒点泡椒水一起更好
STEP3、取一干净盘铺上姜片葱段,把鱼放上去下锅蒸,水开后蒸5分钟
STEP4、蒸好后取出盘子倒掉盘中的汤水,全部倒掉,别舍不得,倒入啤酒和蒸鱼豉油,放一边待用(忘记拍照,下次补上)
STEP5、起油锅,油量就一般炒菜的量就行,油热放入姜蒜末爆香,再加入剁椒和泡椒,炒出香味,加点白糖调味,然后均匀铺到鱼头上
STEP6、水开再次入锅蒸5分钟
STEP7、出锅撒上葱末,淋上热油,大功告成,开饭啦
彩电龙虾也叫锦绣龙虾,因为身体颜色五彩斑斓,称为海洋中的大彩电本坐标江浙家,却偏食,没有家传手艺,只能各处找菜谱研究,以下菜谱已经过多次试验,完全0失手,可放心照着,这次是半鱼头(是包头鱼鱼头,完全,过一开始拿练手半最好过啦
肉丝可以提前炒好盛起,这样口感嫩一点,待茭白炒好出锅前加入翻炒一下就可以了。本坐标江浙家,却偏食,没有家传手艺,只能各处找菜谱研究,以下菜谱已经过多次试验,完全0失手,可放心照着,这次是半鱼头(是包头鱼鱼头,完全,过一开始拿练手半最好过啦