新鲜的、优质的食材只是需要简单的烹饪就好。这道菜只需要酱油这一种调料,虾皮与枸杞只是点缀。天气渐凉,又到了想吃火锅的季节,试试亲手腌一道【酸奶薄荷牛肉卷,滑嫩的口感和清新的味道一定能给你和家人带来惊喜酸奶给牛肉增加了风味,让肉味更加饱满,同时它还能让牛肉变得软嫩。薄荷的加入让这道涮品口味清凉,特别适合红油锅。
最近有一段时间不常下厨,昨天为了做饺子买的面粉还剩了些,于是把剩下的面粉和小葱做成了葱花鸡蛋饼。一般做饺子皮和手擀面需要温凉的水和面,那饼的话温热的开水和面,出来的感觉会比较松软,口感较好。当然也可以冷水,只不过口感不一样。天气渐凉,又到了想吃火锅的季节,试试亲手腌一道【酸奶薄荷牛肉卷,滑嫩的口感和清新的味道一定能给你和家人带来惊喜酸奶给牛肉增加了风味,让肉味更加饱满,同时它还能让牛肉变得软嫩。薄荷的加入让这道涮品口味清凉,特别适合红油锅。