 香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法

荤菜家常菜香菇酿肉的做法，香菇酿肉的家常做法

香菇酿肉的配料

香菇（6朵）
牛肉（100-150g）
姜沫（少许）
生抽（1勺）
香醋（2勺）
料酒（1勺）
蚝油（半勺）
淀粉（少许）
海盐（适量）
柠檬汁（适量）
欧芹碎（适量）

香菇酿肉的步骤

STEP1、买了新鲜的牛肉糜，300g，做这份酿肉可能用了150g不到

香菇酿肉

STEP2、牛肉糜加料酒炒至断生

香菇酿肉

STEP3、香菇洗净去蒂

香菇酿肉

STEP4、调料汁，内容物如上图，姜末可以用捣蒜器压成泥状

香菇酿肉

STEP5、将料汁倒入提前炒好的牛肉沫内搅拌

香菇酿肉

STEP6、找一个大小合适的耐高温的盘子，码上香菇，香菇上倒入牛肉沫

香菇酿肉

STEP7、蒸锅水沸腾后，将盘子放入蒸笼内，大火蒸至上图状态，具体时间看大家自己，香菇是很容易熟的，不需要蒸太久，不然牛肉也会老，毕竟都提前炒过了。

香菇酿肉

STEP8、成品

香菇酿肉

温馨提示：

本文收集了香菇酿肉的荤菜家常菜，香菇的做法，香菇的家常做法，香菇酿肉的做法，香菇酿肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

白切鸡

相信有很多人跟我家那一大一小一样，狂热的喜爱着白切鸡，喜欢它的肉质滑而嫩，鲜而香。真正好吃的白切鸡骨髓是红的，包着骨头的那层肉是嫩的原来一直做不好白切鸡，实验了很多次，终于能用最简单的办法做出骨髓红，肉质嫩的白切鸡了。好东西要跟大家分享，把我们家的独门秘笈拿出来，希望大家都能在家自己做出好吃的白切鸡。相册里存了好久的菜谱，才想起来更新。以往香菇酿肉多是猪肉，猪肉相对来说脂肪含量略高，不如牛肉或者鸡胸肉适合健身或减肥人群。于是，我做了牛肉版的，非常好吃反正，香菇也是我的爱了，经常会吃到。

蓝莓派

1，派千万搅拌，只能混合，自上而下将面团揉好。2，表面入炉前要刷蛋液，这样上色才会好3，一定要扎小眼哦，不然会膨胀。4，我直接用的现成的蓝莓粒酱，如果自已动手做放在派皮上也是不错的选择。相册里存了好久的菜谱，才想起来更新。以往香菇酿肉多是猪肉，猪肉相对来说脂肪含量略高，不如牛肉或者鸡胸肉适合健身或减肥人群。于是，我做了牛肉版的，非常好吃反正，香菇也是我的爱了，经常会吃到。