荤菜家常菜 仙气逼人银鱼瑶柱鱼子羹的做法, 仙气逼人银鱼瑶柱鱼子羹的家常做法
STEP1、纯净水泡发瑶柱和地衣(用紫菜的话最好买即食的,省得洗)。
STEP2、冰冻银鱼用纯净水漂洗2遍,怕腥的滴3滴白醋在里面。鸡蛋取蛋清加2滴白醋。
STEP3、1小锅水加一片姜,入瑶柱煮开。
STEP4、水开后,依次下银鱼,鱼子酱和地衣(或紫菜,半汤勺料酒,白胡椒粉,加盐,鸡精调味。煮开,筷子搅动形成漩涡,倒蛋清,稳一点,成型关火,水淀粉勾芡,慢慢搅拌,稠度满意就好啦。
STEP5、最后撒葱花。
来一碗热乎乎的皮薄馅多的三鲜大馄饨,简单又幸福,相信看完这一篇,您也和恩典美厨一样,随时可以做一碗能够满足全家人的三鲜大馄饨。踢开抢味的萝卜和香菇,抱住瑶柱和冰岛鱼子酱,鲜到世界尽头!
家里木有烘焙工具,SO可着家里的工具开干,条件实在有限啊。 深究的童鞋请绕道。 你需要一只带“冷饮”功能的豆浆机(其实需要的是电动打蛋器好吗) 还需要一只带“蛋糕”功能的电饭煲(其实需要的是烤箱好吗) 正好我都有(原来那些华而不实的多功能电器还是有用武之地的o(╯□╰)o), 好吧开干吧。 先附上方子。。踢开抢味的萝卜和香菇,抱住瑶柱和冰岛鱼子酱,鲜到世界尽头!