腐竹蒸排骨的做法
腐竹蒸排骨的做法
腐竹蒸排骨的小提示
生粉必不可少，这是蒸出来的排骨肉嫩滑的关键用料！
腐竹蒸排骨的配料
- 排骨 （1根）
- 淀粉 （3勺）
- 蒜末 （少许）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 生抽 （3勺）
- 腐竹 （适量）
腐竹蒸排骨的步骤
STEP1、排骨剁成小块，加入上述调味腌制十分钟
STEP2、腐竹折成长条一小段小段，加开水浸泡开(需提前浸泡半小时方可泡开)
STEP3、腐竹撒点盐拌匀，垫在盘底，然后将腌制好的排骨铺在腐竹上面，再撒点蒜末
STEP4、电压力锅下面煮饭，架上架子一起蒸这道排骨，盖上盖子按下煮饭键就可以了，坐等饭熟菜好！
STEP5、出锅前撒上点葱花，美味成功！腐竹有肉香，排骨嫩滑，汤汁还可以拌饭，我家孩子很喜欢吃！
温馨提示：
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