STEP1、猪肉是带点肥肉的,让菜场老板帮忙搅成泥。我自己剁不动,如果有力气的话,自己剁成泥口感比较好。1.猪肉糜里放盐,生抽,料酒,五香粉,鸡蛋,小葱碎,生姜末(或者生姜水)。搅拌上劲。(要顺时针搅拌,这一步有点费臂力)
STEP2、2.芹菜和香菇切碎,碎一点比较好。我得还不算很碎。芹菜的两根是比较大的两根,不是小芹菜。切好放到肉一起。
STEP3、3.菜和肉馅一起搅拌成团,有粘性。这样包起来比较好包。
STEP5、5.馄饨皮对折捏牢,再把上面两个角捏在一起就行了。这一步我忘记拍了,拍出来应该看的比较清楚。那两个角如果粘不牢的话,也可以沾点水。
STEP6、6.这样就比较能看清楚最后一步,两个角是怎么捏在一起的了。
囤了好多萝卜,家人不爱吃,想着整点素包子吧,第一次做包子还挺成功就是不会包,包的有点丑,但是味道超级好吃,第一锅出来一会秒光,赶快来记录一下,以后好做对比,记录自己的进步最近在减肥,能吃的东西比较少,就想包点馄饨放冰箱里。每天早上煮几个当早餐
紫薯,面粉,酵母,清水,白糖最近在减肥,能吃的东西比较少,就想包点馄饨放冰箱里。每天早上煮几个当早餐