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剁椒水鱼的做法


剁椒水鱼的做法


荤菜家常菜 剁椒水鱼的做法, 剁椒水鱼的家常做法


剁椒水鱼的配料

  • 姜 (片)
  • 小葱 (根)
  • 料酒 (勺)
  • 剁椒 (勺)
  • 干辣椒
  • 味极鲜酱油
  • 鸡精
  • 水鱼

剁椒水鱼的步骤

STEP1、水鱼去头,去鱼鳍,去内脏,清理干净

剁椒水鱼

STEP2、切段儿,加料酒,味极鲜酱油,生姜,小葱腌制半小时

剁椒水鱼

STEP3、水鱼腌好后,取出摆盘,铺上剁椒

剁椒水鱼

STEP4、烧水,水开后放入锅内蒸10分钟,倒掉一半的汤汁

剁椒水鱼

STEP5、蒸好后取出,倒入少许味极鲜酱油,白糖,干辣椒,鸡精,小葱,油烧热,浇上去,就可以开吃啦!

剁椒水鱼


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