 连吃几个的咸蛋黄牛肉包子的做法

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子的做法

荤菜家常菜连吃几个的咸蛋黄牛肉包子的做法，连吃几个的咸蛋黄牛肉包子的家常做法

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子的配料

中筋面粉（250克）
酵母（2.5克）
白糖（2.5克）
色拉油（6克）
温水（140克）
牛肉糜（125克）
咸蛋黄（6个）
鲜鸡汁（1勺）
白糖（1/2勺）
洋葱碎（1勺）
鲜酱油（1勺）
料酒（1勺）
花椒面（少量）
花生油（1勺）

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子的步骤

STEP1、准备食材

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子

STEP2、温水中加入酵母和白糖拌匀，静置5分钟后，揉成面团，醒面5分钟后，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵15分钟至原来面团的1倍大

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子

STEP3、牛肉糜中加入洋葱碎、料酒、白糖、鲜酱油、花椒面、花生油、鲜鸡汁，拌匀，面团搓成长条，分成6等份，擀成中间后边缘薄的圆皮

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子

STEP4、放入牛肉馅，加入1个咸蛋黄

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子

STEP5、捏褶子包出包子模样，放入蒸笼，蒸笼放置有温水的锅中，盖上蒸笼盖，醒发20分钟

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子

STEP6、弱中火蒸15分钟，焖5分钟，鲜美无比的咸蛋黄牛肉包子就可以取出享用了

连吃几个的咸蛋黄牛肉包子

温馨提示：

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