冬天开始了,开始吃萝卜啦!萝卜除了炖汤,随便炒炒也好吃的,加点肉炒更好吃,素炒也很好吃。萝卜本身有甜味,所以不需要复杂的调料,吃它本身的味道,只需要一点盐调味就很好吃这道素炒萝卜特别添加的食材是芹菜和蒜苗,让其更香,加上萝卜的甜,就是:香甜鸡翅,料酒,孜然,白芝麻,葱,姜,生抽,蚝油,油
1.泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。2.煲汤要一次加足水,千万不要中途再加水,会影响汤的鲜味。3.这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。鸡翅,料酒,孜然,白芝麻,葱,姜,生抽,蚝油,油