荤菜家常菜 肉末蒸蛋的做法, 肉末蒸蛋的家常做法
STEP1、三个鸡蛋打散加入1.5倍的清水搅匀
STEP2、打好的蛋液过筛,这是过完筛的鸡蛋。可以很明显的看出一点气泡都没有
STEP3、蛋液用锡纸或者保鲜膜包裹,上面用牙签或叉子戳几个小眼。上锅蒸15分钟.
STEP4、热锅放油炒肉末,炒变色以后加入生抽老抽料酒蚝油还有水翻炒均匀。鸡蛋出锅以后直接把肉末盖在上边就好了
STEP5、成品
最喜欢吃的一款马拉糕,Q弹,口感特别好,反正在市面上我买不到这种口感的,不是松糕哈!建议材料减半,我家人多,所以要特大份蒸蛋是每个人都喜欢而且特别简单的菜了!小孩子老人都可以吃哦!很快手方便!
蚝油生菜,应该可以算是生菜最经典的做法了,简单却不乏营养,是一道非常省事的家常菜。蒸蛋是每个人都喜欢而且特别简单的菜了!小孩子老人都可以吃哦!很快手方便!